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Heidehonig – 450-Gramm-Glas
Köstlicher würziger Honig aus der Heide. 450-Gramm-Glas. (Auch im 250-Gramm-Glas erhältlich.)
Heidehonig wird auch 'König des Honigs' genannt. Dieser duftende und würzige Honig hat ein volles Aroma und kann zu Recht als Delikatesse bezeichnet werden. Heidehonig erfreut sich großer Beliebtheit und ist teilweise nur wenige Wochen im Jahr erhältlich. Flüssiges Gold!
Das Besondere am Heidehonig ist sein spezifischer Geschmack und seine geleeartige Struktur. Guter Heidehonig ist so steif, dass man das Glas kopfüber halten kann, ohne dass der Honig ausläuft. Der Honig wird so fest in der Wabe gehalten, weshalb die Gewinnung von Heidehonig arbeitsintensiver ist als bei anderen Honigen. Es wird zweimal geschwungen: Der Honig, der beim ersten Mal aus der Wabe kommt, wird Heidemischung genannt. Heidehonig ist sehr gesund. Es enthält die meisten Antioxidantien und Mineralien.
Heidehonig wird oft dünn auf ein Sandwich gestrichen. Köstlich mit Käse!
Heidehonig können Sie bei Heidekeufen.de kaufen.
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